China gaat een andere richting op bij het uitbouwen van zijn landbouwgrond: Up. Chinese autoriteiten zeggen dat ze van plan zijn een reeks hoogbouw te bouwen, 26 verdiepingen hoog, gewijd aan de varkenshouderij. Het gebouw zal worden voorzien van airconditioning en geventileerde vloeren. Het doel is om de hoeveelheid land die wordt gebruikt voor landbouw te verminderen, de VK Keer rapporten .
De eerste is gebouwd in de stad Ezhou door een bedrijf genaamd Hubei Zhongxinkaiwei Modern Farming. Aan twee jaar bouwen hing een prijskaartje van 4 miljard yuan (540 miljoen dollar). China is 's werelds grootste producent en consument van varkensvlees en de vraag naar vlees stijgt. In 2018 decimeerde een uitbraak van de varkensgriep de varkenspopulatie van het land, en de wolkenkrabbers zijn een spraakmakende poging om te herstellen. Lees verder om erachter te komen hoe het werkt.
1
Jaarlijks met 30% groeien
Varkenshouderijen met meerdere verdiepingen waren vroeger illegaal in China. Maar in 2019, een jaar nadat de varkensgriep de varkenspopulatie in het land had gedecimeerd, keurden Chinese functionarissen de hoogbouw goed. Hun aantal is met 30% per jaar gegroeid, volgens Peking Nieuws , een staatskrant. De hoogbouw kost meer dan conventionele boerderijen, 'maar de autoriteiten beweren dat ze de kosten waard kunnen zijn in gebieden waar grond schaars is en de varkensvleesprijzen hoog zijn, zoals bergachtige regio's en meer ontwikkelde provincies,' Keer rapporten.
2
Meer varkens, fractie landbouwgrond
Wat die cijfers betreft: een hoogbouwbedrijf kan evenveel varkens produceren als een conventionele boerderij op een vijfde van de hoeveelheid land, zei Zheng Chengzhi, directeur public affairs van New Hope Group, een landbouwconglomeraat, in Southern Weekly, een staatskrant. Begin dit jaar had de zuidelijke provincie Guangdong meer dan 170 varkensboerderijen met meerdere verdiepingen gebouwd, waaronder een faciliteit met 17 verdiepingen. Hubei Zhongxinkaiwei Modern Farming bouwt een tweede faciliteit van 26 verdiepingen na de opening van de eerste. Het bedrijf hoopt uiteindelijk 1,2 miljoen varkens per jaar te produceren.
3
Ziekte een risico, zeggen experts
Sommige experts zetten vraagtekens bij de aanpak. 'De enorme dichtheid aan varkens en kippen, die het meest worden geproduceerd door kleine tot middelgrote boerderijen met een slechte bioveiligheid, die met elkaar zijn verbonden via transportnetwerken naar enorme aantallen slachthuizen en natte markten, ook met slechte hygiëne, genereert risico's op infectieziekten, ' Dirk Pfeiffer, hoogleraar diergeneeskunde aan de City University in Hong Kong, vertelde de Voogd afgelopen jaar. 'Een geconcentreerde landbouwoperatie creëert een voorwaarde voor kruisbesmetting tussen de varkens of andere veedieren', zegt Peter Li, universitair hoofddocent Oost-Aziatische politiek aan de Universiteit van Houston-Downtown. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
4
Voorzorgsmaatregelen om uitbraken te voorkomen
Maar Yuanfei Gao, vice-president van Yangxiang, een bedrijf dat een varkensfaciliteit van 12 verdiepingen bouwde in Guigang, zei dat de faciliteiten het uitbreken van ziekten goed voorkomen. Varkens zijn hun hele leven beperkt tot één verdieping om vermenging van dieren te voorkomen, en elke unit heeft een ventilatiesysteem. 'Bedrijven in China hebben ongeveer de helft van hun dieren verloren. In Yangxiang hadden we ook verliezen, maar we zijn erin geslaagd om ze tot 10% te beperken', zei Gao.
VERWANT: De 10 meest 'OMG' wetenschappelijke ontdekkingen van 2022
5
Dierenwelzijn in vraag gesteld
Anderen maken bezwaar op grond van dierenwelzijn. 'Welzijn in dat soort omgeving, een zeer intensief systeem, is heel anders dan de typische buitenproductie in het VK', vertelde Jeremy Marchant-Forde, dieronderzoeker bij het Amerikaanse ministerie van landbouw, aan de Voogd . 'Het heeft misschien wel wat gezondheidsvoordelen. Maar uiteindelijk kun je dit geen hoog welzijn noemen. Er is hier niet veel ruimte of omgevingscomplexiteit om varkens varkens te laten zijn.'
Michael Martin Michael Martin is een in New York City gevestigde schrijver en redacteur wiens gezondheids- en lifestyle-inhoud ook is gepubliceerd op Beachbody en Openfit. Een bijdragende schrijver voor Eat This, Not That!, hij is ook gepubliceerd in New York, Architectural Digest, Interview en vele anderen. Lezen meer
