In een wereld die koolhydraten mijdt, kan het graven in een kom pasta aanvoelen als het toppunt van decadentie. Het is echter vaak de saus waarmee we onze spaghetti vullen die op de lange termijn meer schade aan onze voeding toebrengt. Hoewel het leuk is om te denken dat de pot met saus in je voorraadkast niet veel meer bevat dan groenten en kruiden, zitten talloze sauzen die je in de winkel koopt boordevol vet, suiker en natrium. In feite slechts een portie van een half kopje bepaalde tomatensauzen kan maar liefst zeven gram suiker inpakken.
Dus, hoe zou je in plaats daarvan die noedels moeten vullen? Als het op je gezondheid aankomt, is een pesto op basis van groenten de beste keuze. Meer specifiek komt deze boerenkool en rucola uit Stonewall keuken heeft alles wat je maar wilt van een in de winkel gekochte saus. Het recept bevat niet alleen slechts één gram suiker per portie, de ingrediënten bevatten ook een schat aan gezondheidsvoordelen.
Eerst en vooral zijn de boerenkool en rucola die in het recept worden gebruikt niet alleen een caloriearme basis, ze kunnen je ook mentaal behendiger maken. In feite is onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Neurologie verbindt de inname van bladgroen met verminderde cognitieve achteruitgang naarmate we ouder worden.
Het recept is ook niet traag voor je hart. Tussen de walnoot- en olijfolie in het recept kan deze pesto je een flinke cardiovasculaire boost geven. Onderzoek uitgevoerd bij De T.H. Chan School of Public Health onthult dat de consumptie van noten geassocieerd is met een lager risico op een hartaanval. En niet alleen is het hart van olijfolie gezond, zo blijkt uit onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift American Heart Association Circulatie onthult dat een mediterraan dieet met olijfolie de hoeveelheid cholesterol in de bloedvaten kan verminderen.
Dus, voordat je nog een minuut verspilt aan het doorlezen van die potten met ongezonde saus in je plaatselijke supermarkt, moet je in plaats daarvan de pesto van Stonewall Kitchen in de gaten houden. En als u van elke maaltijd een winnaar voor uw gezondheid wilt maken, voegt u de 25 voedingsmiddelen die je voor altijd jong zullen houden aan uw routine!
Om meer verbazingwekkende geheimen te ontdekken over het leven van je beste leven, Klik hier om u aan te melden voor onze GRATIS dagelijkse nieuwsbrief
