Laten we eerlijk zijn: de meesten van ons eten te veel suiker . Volgens de American Heart Association eet de gemiddelde Amerikaan zelfs 17 theelepels dagelijks toegevoegde suiker. Dat is drie keer het aanbevolen maximum voor vrouwen, en twee keer het maximum voor mannen – wat de vraag oproept: wat gebeurt er als je stop suiker eten?
Lindsay Malone , MS, RDN, LD, een geregistreerd diëtist en adjunct-professor voeding aan de Case Western Reserve University, zegt dat er tal van manieren zijn waarop uw lichaam er baat bij heeft als u uw suikerconsumptie beteugelt. Ze zegt dat je kunt beginnen door je inname te beoordelen en te zoeken naar aanwijzingen dat je te veel eet.
'Als je voortdurend voedsel drinkt en eet dat zoeter is dan de natuur het bedoeld heeft, zullen je smaakpapillen gewend raken aan dat niveau van zoetheid. Eén ding dat ik altijd tegen mijn patiënten zeg is: als een stuk fruit uit het seizoen niet zoet voor je smaakt , er is werk aan de winkel met je smaakpapillen', vertelt ze Beste leven.
In plaats van suiker overhaast te vervangen door kunstmatige zoetstoffen, die volgens haar de darmbacteriën kunnen ontwrichten en de trek in zoetigheid in stand kunnen houden, raadt Malone aan om een betere waardering op te bouwen voor natuurlijk zoete voedingsmiddelen zoals aardbeien, tomaten en balsamicoazijn. 'Je kunt cold turkey gaan met zoetstoffen of overstappen op natuurlijke zoetstoffen als je begint te bezuinigen', zegt ze.
Vraagt u zich af wat er met uw lichaam gebeurt als u stopt met het eten van suiker? Dit zijn de negen grootste voordelen die u waarschijnlijk zult opmerken, zeggen experts.
VERWANT: Het enige voedsel dat je 's nachts zou moeten eten, zegt dokter .
1 U verlaagt uw risico op hartziekten.
Volgens Lindsay Delk , RD, RDN, de eet- en stemmingsdiëtist Diëten met veel toegevoegde suikers kunnen een toename veroorzaken niveaus van ontsteking in het lichaam, en dit kan het cardiovasculaire systeem belasten.
'Door toegevoegde suikers in uw dieet te verminderen of te elimineren, ziet u mogelijk een afname van de algehele ontstekingsniveaus', vertelt ze Beste leven . 'Het verminderen van chronische ontstekingen in uw lichaam kan uw risico op hartaandoeningen en hoge bloeddruk verminderen.'
spinnen in je droom
Sterker nog, een onderzoek uit 2014 gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Interne Geneeskunde ontdekte dat diëten met een hoog suikergehalte, waarbij de proefpersonen 17 tot 21 procent van hun suiker consumeerden totale calorieën uit suiker – hielden verband met een toename van 38 procent in sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten, vergeleken met diëten met een lager suikergehalte, waarbij minder dan acht procent van de calorieën van de proefpersonen uit toegevoegde suikers kwam. Hoe meer suiker de proefpersonen aten, hoe groter hun risico op hartziekten.
2 U verlaagt uw risico op diabetes.
Delk voegt eraan toe dat degenen die suiker uit hun dieet schrappen ook een lager risico lopen op diabetes en andere stofwisselingsziekten.
A rapport van de Mayo Clinic , waarin gegevens uit dierproeven en studies bij mensen zijn beoordeeld, bevestigt dat toegevoegde suikers zoals sucrose en glucosestroop met een hoog fructosegehalte worden gezien als een van de grootste drijvende krachten achter de ontwikkeling van diabetes mellitus en daarmee samenhangende metabolische problemen.
'Vooral toegevoegde fructose (bijvoorbeeld als bestanddeel van toegevoegde sucrose of als hoofdbestanddeel van zoetstoffen met een hoog fructosegehalte) kan het grootste probleem vormen voor incidentele diabetes, diabetesgerelateerde metabolische afwijkingen', aldus het rapport.
Volwaardige voedingsmiddelen die fructose bevatten, zoals fruit en groenten, 'vormen echter geen probleem voor de gezondheid en zijn waarschijnlijk beschermend tegen diabetes.'
VERWANT: Mensen die honderd jaar worden, hebben deze drie dingen gemeen, zo blijkt uit nieuw onderzoek .
3 U verbetert de gezondheid van uw lever.
Je lever zal je ook dankbaar zijn als je stopt met het eten van zoveel toegevoegde suikers, zeggen experts.
' Je lever metaboliseert suiker op dezelfde manier als alcohol, en zet koolhydraten uit de voeding om in vet,” zei Frank Hu , MD, hoogleraar voeding aan de Harvard T.H. Chan School of Public Health, die in 2014 aan het hartgezondheidsonderzoek werkte. 'Na verloop van tijd kan dit leiden tot een grotere ophoping van vet, wat kan leiden tot leververvetting.'
Er wordt momenteel geschat dat 80 miljoen tot 100 miljoen Amerikanen leven met niet-alcoholische leververvetting, een aandoening die het risico op diabetes type 2 en hartziekten kan verhogen.
Het veranderen van uw dieet kan uw risico echter aanzienlijk verminderen: een onderzoek uit 2019 kinderen met leververvetting ontdekte dat proefpersonen na acht weken van het consumeren van een suikerarm dieet een gemiddelde vermindering van 31 procent in levervet zagen vergeleken met de controlegroep.
4 Je zult waarschijnlijk afvallen.
Een van de eenvoudigste veranderingen in uw dieet die u kunt aanbrengen verlies gewicht vermindert uw toegevoegde suikerinname. Experts zeggen dat het belangrijk is om niet alleen rekening te houden met zoete snacks en dranken, maar ook met verborgen suikers in bereid voedsel.
'Toegevoegde suikers zijn slechts toegevoegde calorieën! Suiker helpt de houdbaarheid van voedselproducten zoals brood en kant-en-klare sauzen te verlengen, maar het sluipt ook overtollige calorieën binnen die bijdragen aan gewichtstoename', legt uit Daryl Gioffre , DC, een chiropractor, voedingsdeskundige van beroemdheden Alkamind , en auteur van het boek Ga van je suiker af: verbrand het vet, verpletter je verlangens en ga van stresseten naar krachteten .
'Suiker beschadigt ook de darmwand, waardoor het vermogen wordt aangetast om de voedingsstoffen die we nodig hebben op de juiste manier te absorberen. Als we te veel suiker eten, wordt het ook omgezet in vet en opgeslagen voor energie', merkt hij op.
VERWANT: Wat er werkelijk met je lichaam gebeurt als je niet elke dag naar het toilet gaat .
5 Je zult meer verzadigd zijn tussen de maaltijden door.
Er is nog een belangrijke manier waarop het schrappen van suiker tot gewichtsverlies kan leiden: het kan ervoor zorgen dat je je tussen de maaltijden door verzadigder voelt, zegt Gioffre.
“Suiker verandert de hormoonfunctie van twee hongerhormonen, leptine en ghreline”, legt de voedingsdeskundige uit. 'Wanneer het insulineniveau stijgt door het eten van suiker, worden de effecten van deze twee hormonen tenietgedaan, zodat je honger blijft houden en je nooit tevreden voelt.'
6 Je zult minder trek hebben.
Catharina Gervacio , RDN, een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige die samenwerkt met E-gezondheidsproject , zegt dat als je stopt met toegevoegde suikers, je zoetekauw misschien vervaagt.
'Na verloop van tijd past je lichaam zich aan aan je gewoonten zonder suiker en zal het gevoeliger worden voor andere smaken', legt ze uit. 'Dit verkleint de kans op zoete trek en biedt meer ruimte voor gezond voedsel. Hierdoor is de kans groter dat je gezonde eetgewoonten aanneemt, wat je gezondheid in het algemeen ten goede komt.'
7 Je slaapt beter.
Als u stopt met het eten van suiker, merkt u mogelijk ook verbeteringen in uw slaapkwaliteit.
'Als je overdag in de bloedsuiker-achtbaan zit, zal deze de hele nacht doorgaan', legt Malone uit. 'Als je te laag daalt, geeft je lichaam cortisol (een stresshormoon) af om je bloedsuikerspiegel weer op peil te brengen. Dit kan leiden tot een onderbroken slaap.'
leuk gezegde om je vriendje te vertellen
8 Uw humeur kan verbeteren.
Het eten van een suikerrijk dieet is dat ook geweest verband houden met stemmingsstoornissen zoals depressie en angst, blijkt uit onderzoek.
Uit een rapport uit 2017 bleek zelfs dat het eten van hoge niveaus van toegevoegde suikers een “nadelig effect had op de psychologische gezondheid op de lange termijn” als gevolg van de onstabiele regulering van de bloedsuikerspiegel. Dat is de reden waarom het eten van minder toegevoegde suikers in uw eten en drinken uw geestelijke gezondheid ten goede kan komen.
Hoewel uw arts of professional in de geestelijke gezondheidszorg ook medicijnen, gesprekstherapie of andere interventies kan aanbevelen, 'kan het terugdringen van toegevoegde suikers helpen om stress te verminderen, prikkelbaarheid te verminderen en uw humeur te verbeteren', zegt Delks.
VERWANT: 6 tekenen dat u niet genoeg water drinkt, volgens artsen .
9 Uw huid zal er gezonder uitzien.
Gervacio zegt nog iets waar je naar uit moet kijken als je stopt met suiker gloeiende huid en een betere dermatologische gezondheid. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Je zult zien dat je gezondheid van binnenuit straalt', vertelt ze Beste leven . 'Het vermijden van suiker kan leiden tot een zuiverdere huid omdat het lichaam minder last heeft van ontstekingen. Suiker veroorzaakt vooral ontstekingen en verergert huidaandoeningen zoals acne. Daarom vermijdt een dieet zonder suiker de kans op huidproblemen.'
10 Je hebt een verbeterde opname van magnesium.
Voldoende worden niveaus van magnesium is belangrijk voor de functie van verschillende lichaamsdelen, waaronder het hart, de botten, de spieren en de zenuwen. 'Het geeft je ook energie, helpt je beter te slapen en zorgt ervoor dat de spijsvertering blijft stromen', zegt Gioffre.
De darmgezondheidsexpert waarschuwt dat de suikerconsumptie enorme tekorten aan magnesium veroorzaakt, wat hij 'een van de belangrijkste mineralen voor de algehele gezondheid' noemt. Hij merkt op dat uit onderzoek blijkt dat 80 procent van de Amerikanen een tekort heeft aan dit essentiële mineraal, en dat overmatige suikerconsumptie daar vaak debet aan is.
'Magnesium helpt bij het reguleren van glucose en insuline, dus het is geen wonder dat er een sterke correlatie bestaat tussen suikerconsumptie, magnesiumtekort en diabetes', zegt hij.
hoe kan ik zien dat hij me leuk vindt
VERWANT: Wat er werkelijk gebeurt als u stopt met het gebruik van Ozempic, zeggen artsen .
11 Je tanden zullen gezonder zijn.
Natuurlijk hebben ook je tanden er baat bij als je stopt met het eten van suiker. Zoals Malone opmerkt: 'toegevoegde suiker kan gaatjes en een slechte tandgezondheid veroorzaken, vooral in de vorm van dranken, harde snoepjes en plakkerige snoepjes zoals gummibeertjes en donuts.'
Minder voor de hand liggende bronnen van toegevoegde suikers, zoals sauzen, crackers en sappen, kunnen echter ook bijdragen aan tandbederf.
12 U kunt ook last krijgen van enkele vervelende bijwerkingen.
Hoewel het terugdringen van je suikerinname waarschijnlijk op de lange termijn je gezondheid ten goede zal komen, merkt Delk op dat veel mensen op korte termijn symptomen van suikerontwenning ervaren.
'Als je in één keer stopt met het eten van toegevoegde suikers, kun je last krijgen van hoofdpijn, concentratieverlies, een gebrek aan motivatie, vermoeidheid, prikkelbaarheid en stemmingswisselingen', vertelt ze. Beste leven .
Ze merkt echter op dat deze onaangename symptomen snel overgaan en dat de voordelen van het verminderen van uw suikerinname waarschijnlijk ruimschoots opwegen tegen eventuele onmiddellijke ongemakken.
Praat met uw arts of voedingsdeskundige voor meer informatie over hoe het eten van minder suiker uw gezondheid kan verbeteren – en hoe u uw dieet duurzaam kunt veranderen voor langdurige voordelen.
Best Life biedt de meest actuele informatie van topexperts, nieuw onderzoek en gezondheidsinstanties, maar onze inhoud is niet bedoeld als vervanging voor professionele begeleiding. Als het gaat om de medicijnen die u gebruikt of als u andere gezondheidsvragen heeft, raadpleeg dan altijd rechtstreeks uw zorgverlener.
Lauren Grijs Lauren Gray is een in New York gevestigde schrijver, redacteur en adviseur. Lees verder
