Ontken het niet: je hebt waarschijnlijk producten laten opstapelen jouw voorraadkast , alleen de moeite nemen om iets kwijt te raken als het leeg of verlopen is. Maar het zijn niet noodzakelijkerwijs de stapels ingeblikte goederen en nietjes in dozen waar u zich zorgen over hoeft te maken. In plaats daarvan kunnen er dingen in uw voorraadkast staan die er eigenlijk nooit hadden mogen zijn, of dat nu bepaalde voedingsmiddelen zijn of gewone huishoudelijke artikelen. In gesprek met experts hebben we enkele van de meest voorkomende opbergfouten ontdekt die mensen in deze keuken maken. Lees verder en ontdek de 13 slechtste items om in uw voorraadkast op te slaan.
VERWANT: 8 spullen die je volgens experts nooit in je schuur mag bewaren .
1 Noten en zaden
Jen Brown , een ervaren chef-kok die professioneel te werk gaat food stylist voor films, vertelt Beste leven dat veel van de problemen met onjuiste opslag van voorraadkasten tegenwoordig te maken hebben met kamertemperatuur.
'Historisch gezien waren huizen veel koeler dan nu, waardoor de voorraadkast een ideale plek was om voedsel op te slaan', zegt ze. 'Moderne verwarmingssystemen hebben de gemiddelde temperatuur in huizen echter aanzienlijk verhoogd, en de kamertemperatuur in uw voorraadkast kan voor bepaalde voedingsmiddelen te hoog zijn.'
Noten en zaden zijn volgens Brown een van de meest voorkomende categorieën die door dit moderne verschil worden getroffen.
'Ze zijn gevoelig voor bacteriegroei en kunnen ranzig worden als ze in een warme voorraadkast worden bewaard', onthult ze. 'Om noten en zaden vers te houden, bewaar je ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast of vriezer.'
VERWANT: 10 huishoudelijke artikelen waarvan u niet wist dat ze giftig waren voor honden, zeggen dierenartsen .
2 Brood
Deze verandering kan volgens jou ook gevolgen hebben voor je brood Jesse Feder , A geregistreerd diëtist werken met MyFoodAllergyTeam.
'Brood blijft niet zo lang goed in de voorraadkast en kan uitdrogen. Bovendien kan brood in warmere voorraadkasten schimmel gaan vertonen', vertelt hij.
In plaats daarvan stelt Feder voor om je brood op het aanrecht te bewaren voor kortstondig gebruik, of in de vriezer te leggen als je een oplossing voor langdurige opslag nodig hebt.
3 Pindakaas
Velen van ons zijn gewend om hun pindakaas in de voorraadkast te bewaren. Maar Artem Kropovinski , thuis deskundige en oprichter van ontwerpstudio Arsight in New York, zegt dat je deze opbergmethode echt moet heroverwegen. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Volgens Kropovinsky kan 'pindakaas bij kamertemperatuur ranzig worden', vooral als het natuurlijke pindakaas is.
'Bewaar het dus na opening in de koelkast', adviseert hij.
VERWANT: 5 dingen die u in uw keuken moet opbergen als er gasten langskomen .
4 Ahornsiroop
Over het algemeen gaan we ervan uit dat ahornsiroop houdbaar is Dan Gallagher , A gediplomeerde voedingsdeskundige met Aegle Voeding.
“Maar dat is het eigenlijk niet”, waarschuwt hij. 'Er kan schimmel ontstaan als je hem buiten de koelkast bewaart, dus zorg ervoor dat je de goede eigenschappen van de esdoorn niet verspilt door hem in de voorraadkast te bewaren.'
Dit geldt vooral voor biologische ahornsiroop, zegt Gallagher. Hij raadt echter aan om het veilig te spelen, ongeacht welk type je hebt.
wolf in droom betekenis
'De goedkopere, zwaar verwerkte versies met een overvloed aan additieven kunnen prima op de plank in de voorraadkast blijven staan', merkt Gallagher op. 'Maar ik zou ze zelfs in de koelkast bewaren nadat ik de fles had geopend. Je hoeft het lot niet te verleiden met je keuzes voor het bewaren van siroop.'
5 Koffie
Als je van een goede kop koffie houdt om je ochtend een kickstart te geven, kun je de koffie het beste ook uit je voorraadkast bewaren.
'Zowel koffiebonen als gemalen koffie kunnen hun smaak of kracht verliezen als ze worden blootgesteld aan de warmere lucht in de voorraadkast', legt Feder uit.
6 Wijn
Wanneer je je wijn in de voorraadkast bewaart, kun je volgens Feder 'het smaakprofiel verpesten'.
'De smaak van wijn kan veranderen door schommelingen in de temperatuur van een voorraadkast', zegt hij. 'Deze alcoholische drank kan het beste worden bewaard op een koele, donkere plaats met een consistente temperatuurcontrole.'
7 Uien en knoflook
Als je tijdens het koken je knoflook, uien of sjalotten uit je voorraadkast haalt, doe je het verkeerd, volgens Jessica Randhawa , voedsel deskundige en eigenaar van The Forked Spoon. Dit zijn allemaal alliumgroenten, die volgens Randhawa nooit in deze ruimte mogen worden bewaard.
welk dier staat voor liefde en geluk
'Leden van de Allium-familie hebben sterke geuren die de smaak van ander poreus voedsel zoals rijst, meel en kruiden in de voorraadkast kunnen beïnvloeden', merkt ze op. 'Het is het beste om alliums uit de buurt van direct zonlicht te bewaren in een goed geventileerde keukenruimte, zoals een aanrecht of een plank.'
VERWANT: 5 snelle manieren om van keukengeuren af te komen voordat gasten langskomen .
8 Meel
Over meel gesproken, het is meer dan waarschijnlijk dat de jouwe momenteel ook in de voorraadkast staat. Maar als een vastgoedprofessional die veel verschillende thuisomgevingen heeft meegemaakt, Keith Sant raadt mensen af om hun meel gedurende langere tijd in de voorraadkast te bewaren.
'Het grootste probleem bij het bewaren van meel in de voorraadkast is dat het ongedierte zoals snuitkevers en motten kan aantrekken', legt hij uit. 'Deze insecten worden aangetrokken door het vocht en de voedingsstoffen in meel en kunnen snel de hele zak besmetten.'
Als je niet van plan bent al je bloem snel op te gebruiken, raadt Sant aan om het in een luchtdichte verpakking te doen, zodat je het in de vriezer kunt bewaren.
9 Gedroogd fruit
Het bewaren van gedroogd fruit in uw voorraadkast kan ook een vervelend ongedierteprobleem veroorzaken. Het hoge suikergehalte in deze populaire snack 'kan insecten aantrekken en ervoor zorgen dat ze snel bederven', aldus Sant.
'Hierdoor kun je gedroogd fruit het beste in de koelkast of vriezer bewaren, zodat het vers blijft en niet bederft', zegt hij.
10 Dierenvoeding
Veel mensen verstoppen hun voedsel voor huisdieren ook in de voorraadkast, in de hoop de geur ervan weg te houden van de rest van hun huis. Helaas, 'dezelfde sterke geur die je probeert te beheersen is wat knaagdieren en insecten aantrekt, waardoor je voorraadkast een beetje een mekka voor plagen wordt', Jennifer Burton , schoonmaak deskundige en manager voor Oaks Dumpster Rental, waarschuwingen.
Om nog een potentieel ongedierteprobleem te voorkomen, raadt Burton aan om uw huisdiervoer uit de originele verpakking te halen en in plastic bakjes te doen.
'En houd die containers uit de buurt van al het andere voedsel', voegt ze eraan toe.
VERWANT: 7 manieren om uw voorraadkast slangenbestendig te maken, volgens experts .
11 Ongediertevallen
Ongedierteproblemen vereisen oplossingen voor ongedierte. Omdat dit gebied gevoelig is voor plagen, denken veel mensen dat het ook de perfecte plek is om vallen op te slaan Steven Ip , schoonmaak deskundige en eigenaar van Cleanzen Cleaning Services.
Maar of het nu muis of kakkerlak aas, zegt Ip dat deze spullen ook buiten de voorraadkast moeten worden bewaard.
'Dit aas kan je voedsel besmetten en gezondheidsproblemen zoals vergiftiging veroorzaken', waarschuwt hij. 'Het is het beste om ze op te slaan in een kast die niet in direct zonlicht en vocht staat, en buiten het bereik van kinderen en huisdieren.'
12 Batterijen
Sommige mensen gebruiken hun voorraadkast als opslagruimte voor al hun diverse huishoudelijke artikelen, zoals batterijen. Maar dit zou volgens Burton een gevaar kunnen zijn dat nog moet gebeuren.
'Batterijen hebben eigenlijk iets koeler nodig dan opslag op kamertemperatuur', zegt ze. 'Denk niet hoger dan 60 graden Fahrenheit.'
Wat gebeurt er als ze niet onder die temperatuur worden bewaard?
'Alles wat heter is dan dat verhoogt feitelijk het risico op batterijcorrosie, wat je absoluut niet in je huis wilt hebben, laat staan in je voorraadkast in de buurt van eetbare spullen', zegt Burton.
13 Aanstekers
Aanstekers vormen ook een aantal duidelijke gevaren in de voorraadkast.
'Aanstekers mogen nooit in de open lucht in een gewone voorraadkast worden bewaard, vooral niet in de buurt van brandbare voorwerpen zoals karton of in papier verpakte voorraadartikelen', waarschuwt Burton.
Kali Coleman Kali Coleman is senior redacteur bij Best Life. Haar voornaamste focus ligt op nieuws, waarbij ze lezers vaak op de hoogte houdt van de aanhoudende COVID-19-pandemie en op de hoogte blijft van de laatste winkelsluitingen. Lees verder
