Ah, Kobe beef. Ja, het is het stuk vlees waarvan u alleen gebruik maakt op een werkelijk luxe avond. Waarschijnlijk proef je het nu: zo sappig en overheerlijk dat het letterlijk uit elkaar valt in je mond. Maar er is maar één probleem: je hebt waarschijnlijk nooit echt had Kobe beef eerder. Dat komt omdat er maar negen zijn dineren vestigingen in de VS dienen het daadwerkelijk.
Echt Kobe-rundvlees - dat afkomstig is van rasechte Japanse runderen of hun nakomelingen - moet worden gecertificeerd door de Kobe Beef Marketing and Distribution Association Dat betekent dat het spul dat wordt geserveerd in je plaatselijke steakhouse of je plaatselijke hamburgertent, nou ja ... Laten we zeggen dat hier in de VS de term 'Kobe' niet echt gereguleerd is. (En als u de mensen bij Forbes, echt Kobe-rundvlees is in feite een van 'de grootste voedselzwendel [en] in de recente geschiedenis'.)
Maar als u het echte werk wilt, kunt u het zeker vinden. We hebben de negen restaurants in Amerika opgespoord die gecertificeerd, echt Kobe-rundvlees serveren. (Bewoners en bezoekers van Las Vegas, verheug je: er zijn drie toplocaties waaruit je kunt kiezen.) Dus ga erop uit en geniet. Zorg er wel voor dat u de Verfijnde Man's Guide to Fine Dining voordat u een reservering maakt bij deze luxe etablissementen.
1 Bazaar Meat door José Andrés
SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
droom betekenis van spin
Beroemdheid chef Jose Andres zwepen op gerechten geïnspireerd op de Spaanse keuken. Verwacht steaks bedekt met mojo verde, Valdéon-blauwe kaas of moruno-marinade. Wat het rundvlees zelf betreft, gebruikt Andrés Amerikaanse Kobe, wat een beetje taaier is en meer lijkt op de entrecote waar je misschien aan gewend bent. American Kobe is ook een beetje goedkoper een 20 oz. biefstuk, gemakkelijk groot genoeg voor twee hongerige mensen, kost je $ 140. Voordat je de strip raakt, kan het je misschien goed van pas komen om te weten de enige beste manier om uw geld in Vegas te verdubbelen
2 Jean Georges Steakhouse
ARIA Resort and Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Bij zijn buitenpost in Las Vegas, superster chef Jean Georges biedt aan niet alleen echt Kobe-rundvlees, maar een hyperspecifieke snit genaamd 'A5', de hoogste kwaliteit die de Kobe Beef Marketing and Distribution Association uitreikt. Een 6 oz. stuk vlees kost je $ 65.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
wat is een koeler in een bar?
Een 4-ounce Kobe hierbij gewaardeerde instelling in Las Vegas kost $ 220, - waarbij elke extra ounce maar liefst $ 55 extra kost. (Voor zo'n prijs hoeft u zich geen zorgen te maken: het rundvlees is A5 beoordeeld.)
4 van Nick & Sam
3008 Maple Avenue, Dallas
Naast enkele van het beste vlees in Texas, Nick & Sam's heeft een wijnkaart met meer dan 450 aanbiedingen. Het restaurant maakt ook een deel van Kobe genaamd 'Ohmi', wat volgens de legende het rundvlees was dat de voorkeur had van Japanse keizers in de 19e en het begin van de 20e eeuw. De Ohmi kost $ 45 per ounce, met een 4 oz. minimum.
5212 Steakhouse
316 East 53rd Street, New York
Tal van plaatsen - van de hotspot Spitzer's Corner in het centrum tot de Del Frisco's bij Times Square - in New York City 'bieden' Kobe-rundvlees aan, maar 212 Steakhouse is om alleen in de stad te komen om een formele certificering te hebben. De Kobe-steaks zijn $ 25 per ounce met een 3 oz. minimum.
lijn op neus betekenis
6 Alexander's Steakhouse, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA
Alexander's Steakhouse heeft drie buitenposten in Californië - één in Los Angeles en twee in de Bay Area - maar alleen de NorCal-locaties zijn officieel gecertificeerd. (Globetrotters: ze hebben ook een locatie in Tokio die is gecertificeerd.) Steaks bij Alexander's Cupertino worden geserveerd in 30 z. stappen en beginnen bij $ 130.
7 Alexander's Steakhouse, San Francisco
448 Brannan Street, San Francisco
Alexander's San Francisco locatie biedt maar liefst elf verschillende delen van A5-rated Kobe. Steaks bij Alexander's San Francisco worden geserveerd in 3 0z. stappen en beginnen bij $ 116.
8 Teppanyaki Ginza Onodera
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera is net zo exclusief als ze komen - naast het serveren van een aantal van 's werelds lekkerste en duurste rundvlees, biedt het restaurant op elk moment maar 13 gasten. Maaltijden bij Tappanyaki worden geserveerd in drie verschillende vaste prix-niveaus, vanaf $ 160 kost je $ 50 extra voor het rundvleesgerecht dat wordt bereid met Kobe-rundvlees.
9 B&B Butchers & Restaurant
1814 Washington Avenue, Houston
grappigste yo mama zo dikke grappen
B&B Butchers & Restaurant trad in 2016 toe tot de gelederen van officieel Kobe beef-gecertificeerde restaurants, waardoor het gastronomische restaurant in Texas de meest recente plaats in Amerika is om de status te bereiken. B&B serveert Amerikaanse Kobe en 8 oz. bezuinigen kost $ 69.
En nu, als u uw steak liever thuis kookt, probeer dan eens op te kloppen de 15 beste steakmarinade-recepten aller tijden
Voor meer geweldig advies om slimmer te leven, er beter uit te zien, je jonger te voelen en harder te spelen, volg ons nu op Facebook!
