Het gebruik van chilipepers in een gerecht is een geweldige manier om een maaltijd op smaak te brengen, en ze zijn vooral populair in de Aziatische keuken. Maar volgens een nieuwe studie gepubliceerd in het tijdschrift Voedingsstoffen , ze kunnen ook het begin van Dementie
Onderzoekers van de Qatar University beoordeelden de chili-inname en snelheid van cognitieve achteruitgang van bijna 5.000 Chinese volwassenen van 55 jaar en ouder gedurende een periode van 15 jaar. Ze ontdekten dat degenen die meer dan 50 gram chilipepers per dag consumeerden, bijna het dubbele risico liepen op cognitieve achteruitgang dan degenen die zich ervan onthielden. Interessant genoeg leek de impact van het voedsel op geheugenverlies sterker te zijn bij degenen die dat wel hadden lagere BMI's en waren lichamelijk actiever, wat volgens onderzoekers te wijten kan zijn aan hun verhoogde gevoeligheid.
'Chiliconsumptie bleek gunstig te zijn voor het lichaamsgewicht en de bloeddruk in onze eerdere onderzoeken. In deze studie vonden we echter nadelige effecten op de cognitie bij oudere volwassenen, ' Dr. Zumin Shi , een professor in menselijke voeding aan het College of Health Sciences van de Universiteit van Qatar en de hoofdauteur van deze studie, zei in een persbericht
Het onderzoek omvatte zowel verse als gedroogde chilipepers, maar exclusief paprika en zwarte peper, waarvan de laatste misschien wel een meer populaire specerij is in Amerika. Maar specerijen die zijn gemaakt van chilipepers, zoals Sriracha, worden steeds populairder in de Verenigde Staten.
Zoals Shi opmerkte, heeft capsaïcine ook enkele serieuze voordelen - het bestanddeel van chilipepers dat ze die warmte geeft. Het vergroot het vermogen van een persoon om vet verbranden , kan mensen helpen leef langer , en kan zelfs uw libido een boost Maar als je tot op hoge leeftijd scherp wilt blijven, suggereert dit nieuwe onderzoek dat het beter is om de Sriracha over te slaan.
En voor meer advies over wat je moet eten om dementie te voorkomen, ga je naar De 50 beste voedingsmiddelen voor je hersenen
Om meer verbazingwekkende geheimen te ontdekken over het leven van je beste leven, Klik hier om ons te volgen op Instagram!
Polynesische mantarog betekenis
