Vlees kan zijn weg vinden naar een maaltijd, ongeacht het tijdstip van de dag. Of je nu aan het frituren bent spek als ontbijt , topping je lunchsalade met kip, of genieten van een lekkere steak voor het avondeten, dierlijke eiwitten zijn vaak de hoeksteen van wat er op je bord komt. Maar voordat u uw volgende gerecht gaat samenstellen, wilt u er misschien zeker van zijn dat u geen vleesproducten gebruikt die volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) nu niet mogen eten. Lees verder om te zien welke items uw gezondheid in gevaar kunnen brengen.
LEES DIT VOLGENDE: Als u een van deze Colgate-tandpasta's heeft, doe ze dan weg, waarschuwt de FDA .
Vleesproducten zijn de focus geweest van een paar recente terugroepacties.
Alle soorten voedsel en dranken kunnen een potentieel gezondheidsrisico vormen voor de consument. Daarom zijn er voorschriften van kracht om ervoor te zorgen dat aan hoge veiligheidsnormen wordt voldaan. En onlangs stonden vleesproducten centraal in enkele waarschuwingen en terugroepacties voor de volksgezondheid.
Op 7 september kondigde de voedselveiligheids- en inspectiedienst (FSIS) van de USDA aan dat het in Georgië gevestigde Eten op de boerderij bij zonsondergang een terugroepactie had uitgevaardigd voor ongeveer 4.480 pond van zijn 'Georgia Special Chicken and Pork Smoked Sausage.' Volgens het bericht van het bureau trok het bedrijf het product terug nadat het klachten van klanten had ontvangen over 'dun blauw plastic ingebed in het varkensvlees- en kippenworstproduct'.
Later die week bracht het bureau een volksgezondheidswaarschuwing voor rundergehakt dat als ingrediënt was verscheept in HelloFresh maaltijdpakketten voor thuis . In dit geval bleek uit een gezamenlijk onderzoek dat FSIS samen met de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) uitvoert, dat het item de meest waarschijnlijke bron van infectie was bij een recente uitbraak van E coli O157:H7 bacteriën.
En op 17 september kondigde FSIS aan dat het in Texas gevestigde Valley International Cold Storage Acquisition, LLC had een terugroepactie uitgegeven ongeveer 22.061 pond van zijn bevroren rundvleesproducten . Het bureau legde uit dat, hoewel de producten waren gelabeld als 'Healthy Choice POWER BOWLS Korean-Style Beef', ze in feite een maaltijd op basis van kip bevatten met niet-aangegeven melk, een bekend voedselallergeen. En nu waarschuwen ambtenaren voor een nieuw gevaar op basis van voedsel.
De USDA heeft zojuist een terugroepactie uitgegeven voor een breed scala aan vleesproducten.
Op 24 september kondigde FSIS aan dat het in Illinois gevestigde Behrmann Meat and Processing Inc. een terugroepactie had uitgegeven voor 87.382 pond van zijn kant-en-klare vleesproducten . De betrokken artikelen zijn geproduceerd tussen 7 juli 2022 en 9 september 2022, voordat ze werden verscheept naar winkellocaties in Illinois, Kentucky en Missouri.
In totaal haalt het bedrijf 64 artikelen uit de schappen, waaronder maar niet beperkt tot pulled pork, baconreepjes, verschillende worstjes en worstjes, gerookte ham, bologna, beefsticks, salami en meer. De volledige lijst van producten kan worden gevonden op de FSIS-kennisgeving, samen met de UPC van elk product. Het bureau heeft ook de label van elk getroffen item om consumenten te helpen ze te identificeren.
VERWANT: Voor meer up-to-date informatie, meld je aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief .
De producten kunnen besmet zijn met een potentieel gevaarlijke bacterie.
Volgens het bericht van FSIS heeft het bedrijf de terugroepactie voor vleesproducten uitgegeven nadat milieutests positief waren voor: Listeria monocytogenes zowel in faciliteiten die bij de productie worden gebruikt als in de producten zelf. De gevaarlijke bacteriën kunnen leiden tot een infectie die bekend staat als listeriose, die gepaard gaat met symptomen zoals 'koorts, spierpijn, hoofdpijn, stijve nek, verwardheid, verlies van evenwicht en convulsies die soms worden voorafgegaan door diarree of andere gastro-intestinale symptomen' bij gezonde volwassenen, zegt het bureau. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Maar het bureau waarschuwde dat het micro-organisme soms meer ernstige infecties kan veroorzaken dan problemen met het spijsverteringsstelsel. Listeriose is potentieel dodelijk voor zeer jonge kinderen, ouderen en immuungecompromitteerde personen. Het kan volgens FSIS ook 'miskramen, doodgeboorten, vroeggeboorte of levensbedreigende infectie van de pasgeborene' veroorzaken voor iedereen die zwanger is.
Ambtenaren adviseren consumenten die de teruggeroepen vleesproducten hebben gekocht om dit te doen.
Hoewel er geen ziektes zijn gemeld die verband houden met het terugroepen van vleesproducten, zegt FSIS dat het bezorgd is dat artikelen zich nog steeds in de koelkasten en diepvriezers van de consument bevinden. Daarom adviseert het bureau iedereen die de getroffen producten heeft gekocht deze niet te consumeren en onmiddellijk weg te gooien. Klanten kunnen de artikelen ook terugbrengen naar hun plaats van aankoop.
Het bureau benadrukt dat iedereen in een groep met een hoger risico op bacteriële infecties en die mogelijk besmette items heeft gegeten in de afgelopen twee maanden, griepachtige symptomen onmiddellijk aan hun arts moet melden. Klanten met vragen kunnen Behrmann Meat and Processing ook bereiken door contact op te nemen met het bedrijf via telefoon of e-mail op het telefoonnummer en e-mailadres vermeld op de FSIS-kennisgeving.
Zachary Mack Zach is een freelance schrijver die gespecialiseerd is in bier, wijn, eten, sterke drank en reizen. Hij is gevestigd in Manhattan. Lezen meer
