Iedereen weet tot op zekere hoogte wat je moet doen doen om af te vallen : dieet en lichaamsbeweging. Maar als het erop aankomt welk dieet om te kiezen, en wat precies te eten, zijn de meningen veel meer verdeeld. Moet je veganistisch of paleo gaan? Moet je calorieën of macro's tellen? Zijn koolhydraten je vrienden of zijn ze de vijand? Zou je eet vis omdat het je helpt te slapen of het vermijden vanwege het kwik? Doet het drinken van een glas rode wijn echt helpen om een paar kilo af te vallen? Wat precies is 'goed vet'
Wat is de betekenis van de naam Stacy
Als iemand die een perfecte BMI wil hebben maar de neiging heeft om heel gemakkelijk aan te komen, ben ik altijd op de hoogte gehouden van dieettrends. Ik deed Weight-Watchers op de middelbare school, toen je eigenlijk een zwaar boek moest sjouwen om erachter te komen hoeveel punten een plakje watermeloen was (kinderen vandaag, met hun apps, weten niet hoe goed ze het hebben). Ik ben vegetariër geworden in mijn hippie-universitaire jaren, waardoor ik 6 maanden niet ongesteld ben geweest. Ik heb Atkins en keto geprobeerd en schoon eten en vrijwel alles in het boek, en ontdekte dat diëten waar anderen bij zwoeren, me gewoon hongerig of ziek maakten.
Bovendien ontdekte ik dat mijn gewichtstoename op mysterieuze manieren bewoog. Ik zou naar Rusland kunnen gaan (waar ik oorspronkelijk vandaan kom) en alles in het landhuis van mijn grootmoeder opslokken en afslanken zonder zelfs maar te proberen. Tegelijkertijd kon ik naar het diepe zuiden van Amerika gaan en alleen salades eten en toch 10 pond aankomen. Wat geeft?
Ik besloot dat ik niet langer geloofde in het idee van een 'one-size-fits-all'-dieet. We hebben tenslotte verschillende genen die een grote rol spelen in onze gezondheid, dat betekent toch dat ze ook invloed hebben op hoe we voedsel metaboliseren? Is dit de reden waarom mijn moeder, die bloedarmoede heeft, beweert dat ze duizeligheid krijgt zonder rood vlees? Is het de reden waarom Italianen in staat lijken te zijn om alle pasta te eten die ze willen met behoud van een fantastische lichaamsbouw? Komt het allemaal neer op genen?
Als dat zo is, zou het krijgen van een genetische test om erachter te komen wat ik precies deed en niet metaboliseren de sleutel zijn om mijn welzijnsdoelen te bereiken. Dus lees verder om te ontdekken wat ik heb geleerd - en hoe DNA-testen voor gewichtsverlies mijn leven en lichaamsbouw hebben veranderd. En als u zelf wilt afvallen, ken deze dan 10 manieren om 10 pond snel te verliezen.
1 Wat is een DNA-test voor gewichtsverlies en voeding?
Ik hoorde voor het eerst over het doen van een genetische test voor voeding van een vriend van mij. Er zijn veel bedrijven in dit opkomende gebied, waarvan de meest populaire DNAFit en Nutrigenomix Voor $ 300 en meer sturen deze bedrijven je een DNA-kit met een wattenstaafje, die je gebruikt om de binnenkant van je wang in te ruilen voor speeksel, en dat terug te sturen naar het laboratorium om te testen. Het bedrijf analyseert vervolgens deze resultaten en rapporteert met een uitgebreide analyse van hoe uw lichaam bepaalde voedingsmiddelen afbreekt, zodat u een persoonlijk eetplan kunt opstellen. En om meer te weten te komen over hoe uw genen uw leven dicteren, vindt u hier De persoonlijkheidskenmerken die uw leven zullen verlengen.
2 Het voordeel van een voedingsdeskundige
Een van de problemen met onze benadering van voeding is dat we er alleen aan denken door het prisma van gewichtsverlies, in tegenstelling tot de algehele gezondheid. Wat je eet, heeft invloed op alles: je huid, haar, energieniveau, slaapkwaliteit, enzovoort. Als er één ding is dat een documentaire over gezond eten je leert, is het dat het veranderen van je dieet op een kleine manier schijnbaar ongeneeslijke ziekten, mysterieuze pijntjes en kwalen kan wegnemen en zelfs angst en depressie kan verminderen ( om nog maar te zwijgen van het helpen om langer te leven
Je DNA testen om een dieet te creëren dat specifiek op jou is afgestemd is de laatste jaren populairder geworden , maar zoals alles wat nieuw is, de wetenschap erover is nog steeds wankel Voor zover ik kon zien aan de hand van persoonlijke getuigenissen van de thuiskits, waren hun resultaten ook niet erg specifiek. Daarom besloot ik de direct-naar-consument-kit over te slaan en voor de duurdere versie te gaan: een voedingsdeskundige laten aanbevelen door een vriend, die de test voorstelde, niet omdat ze wilde afvallen, maar omdat ze uitzoeken wat ze moest doen Als ze uit haar dieet was geschrapt, werd ze vrijgesproken van de schimmelinfecties waarmee ze al jaren werd geplaagd.
grappige grappen om een man te vertellen
Dus ik bezocht Marina Rozenshtein, een voedingsdeskundige in NYC ImmuPrint Medical , die zeer sterk werden aanbevolen, en een indrukwekkend aanbod van spraakmakende klanten hadden. Ze gaf me haar eigen uitleg over het voordeel van het krijgen van een voedingsdeskundige.
'De test is voor IgG-concentratie van specifieke antilichamen en vereist specifieke en diepgaande kennis voor een goede / bruikbare interpretatie.Wat op zijn beurt het mogelijk maakt om voor elke individuele klant een geschikte programmeur te genereren.' ze zei. 'Ruwe laboratoriumgegevens die via een voedingsdeskundige of een arts te verkrijgen zijn, zijn niet zonder interpretatie bruikbaar. Het is bijzonder moeilijk om een laboratorium te vinden dat consistente / reproduceerbare gegevens levert. Zonder nauwkeurige resultaten is de interpretatie scheef en dus nutteloos. '
Het enige wat ik hoefde te doen was in mijn vinger te prikken en hem op een paar cirkels op een klein stukje papier te drukken om ze het bloed te laten absorberen. Zij deed de rest. Ik betaalde haar $ 800, inclusief het consult, de laboratoriumkosten voor de gegevens en het persoonlijke eetplan dat ze me zou geven zodra ze de resultaten had geanalyseerd.
Bovendien kon ik haar het komende jaar zonder extra kosten sms'en en bellen voor advies. Dit kwam echt van pas in de komende weken, omdat ik opnieuw moest kalibreren wat ik als gezond beschouwde. Ik stuurde haar bijvoorbeeld een foto van de ingrediënten in een stel veganistische worstjes waarvan ik overtuigd was dat ze gezond waren, en ze opende mijn ogen voor het feit dat ze dat niet waren omdat ze zaten boordevol suiker en andere ingrediënten die ze verslavend maakten (' Eet echt voedsel ', schreef ze terug). Ze vroeg me zelfs om haar foto's van mijn, euh, afval, te sturen om te zien of het me lukte om mijn darmflora te veranderen. Ik nam genoegen met een suggestieve beschrijving. En bekijk deze voor meer geweldige tips 50 geniale motivatietrucs voor gewichtsverlies.
3 Het gepersonaliseerde eetplan
Shutterstock
Blijkbaar hield mijn lichaam niet echt van cafeïne of chocolade, wat meteen verklaarde waarom ik me misselijk voel na meer dan één kop koffie en een verontrustend gebrek aan gevoelens over chocoladetaart. Ik was ook niet zo goed met zuivelproducten, wat logisch was, want ik vond het toch niet zo lekker.
wat te zeggen op Yom Kippur
De grote 'onthulling' was dat ik in feite intolerant was voor gist. Nu vond ik dat resultaat aanvankelijk een beetje anti-climax. Als ik aan 'gist' denk, denk ik aan brood, en ik weet al lang dat gebakken goederen of baguettes mijn maag doen aanvoelen als een zak met grillige stenen, en als zodanig heb ik ze vermeden.
Maar het blijkt (en dit is waar het helpt om een professional te hebben), gist is in veel dingen aanwezig. Het meest opvallende is dat alles wat gefermenteerd is gist bevat, inclusief azijn en sojasaus, en ja, alcohol. Bovendien voedt suiker gist, wat volledig verklaart waarom het drinken van een zoete cocktail of het eten van een cupcake met een glas wijn me altijd misselijk maakt.
Om mijn lichaam te zuiveren van de gist die het in de loop der jaren had verzameld, zette ze me op een strikte anti-gistreiniging, of wat officieel een 'anti-candida-dieet' wordt genoemd.
4 Het Russische boerendieet
Bij een gistreiniging ging het niet alleen om het vermijden van gist, zoals alcohol en granen. Het betekende ook dat voedsel moest worden weggesneden feeds gist, zoals suiker, wat geen fruit betekende (een openbaring voor mij, die opgegroeid was met de overtuiging dat fruit altijd gezond is). Het betekende ook geen zuivel of zetmeelrijk voedsel, zoals aardappelen, tomaten, bieten en wortelen (nogmaals, wortelen ?! Mijn geest was overweldigd).
Toen gaf ze me een lijst met dingen die ik zou moeten eten. Ik was blij om te ontdekken dat mijn lichaam mijn vriend was, omdat veel van het voedsel was dat ik al erg lekker vond: boerenkool, kikkererwten, kurkuma, kerriepoeder, knoflook, rode peper, chili, gember, zeevruchten, rood vlees, courgette, tahini, en niet-zetmeelrijke groenten.
In wat ik dacht dat een interessante wending was, waren veel van het spul dat ze me vertelde te eten - zuurkool, augurken, geitenmelk, boekweit en 'bosbessen' (aalbes, wilde duindoorn) - dingen die ik at op het Russische platteland, oftewel de dingen die mijn voorouders eeuwenlang hadden gegeten. Als gevolg daarvan begon ik er gekscherend naar te verwijzen als het 'Russische boerendieet'.
Ik denk dat de hele genetica-theorie uitgewerkt is.
Om mijn overtollig maagzuur te verminderen, dat verschillende gezondheidsproblemen kan veroorzaken, moest ik ook cafeïne schrappen. Nu zou ik liegen als ik zou zeggen dat ik me 100% aan dit extreem beperkte dieet zou houden, maar het goede nieuws is dat ik dat niet hoefde. En als je op zoek bent naar tips om je wilskracht een boost te geven, mis dan de 40 beste manieren om nieuwe gewoonten te behouden.
5 De resultaten
Door regelmatig te sporten en mijn dieet op een grote manier te herzien om voedsel te eten dat uniek voor mij was, zag ik binnen een paar weken grote resultaten. Ik verloor niet alleen 10 pond, maar ik verloor het ook in de Rechtsaf plaatsen. Ik realiseerde me dat veel van wat ik dacht dat 'buikvet' was, gewoon een intens opgeblazen gevoel was van het eten van voedsel dat mijn buik ontstak. Mijn huid zag er geweldig uit en ik had veel meer energie. Iedereen die me zag, vertelde me dat ik 'gloeide'. En veel kleine lichamelijke problemen die me altijd hadden geplaagd - onregelmatige menstruatie, jeukende huid, af en toe optredende misselijkheid - verdwenen.
Ik begon ook echt met koken, deels omdat het azijnverbod betekende dat ik mijn eigen saladedressing moest maken. Enkele van mijn huidige specialiteiten zijn: boerenkool en kikkererwten in een zelfgemaakte tahin-dressing, plantaardige Thaise curry en zoodles met zelfgemaakte vegan boerenkoolpesto. Ik ontdekte ook dat het vrij eenvoudig is om je eigen zuurkool te maken, en als je met een hamer naar de geraspte kool gaat om hem in zijn eigen sappen te laten fermenteren, is dit een geweldige manier om je woede los te laten.
beroemde scientologen die je misschien zullen verrassen
Hoewel ik soms van de wagen val (vooral als ik naar Italië ga), leerde ik door DNA-testen om af te vallen precies welk voedsel ik moest vermijden en wat ik moest omarmen om me te helpen mijn beste lichaam te bereiken en me goed te voelen. En dat is een echte game-wisselaar.
Om meer verbazingwekkende geheimen te ontdekken over het leven van je beste leven, Klik hier om u aan te melden voor onze GRATIS dagelijkse nieuwsbrief
