Van alle voedingsdebatten op internet is er geen zo controversieel als of het gezonder is om magere melk of volle melk te drinken. 'Melk is waarschijnlijk het meest controversiële voedingsmiddel van ons land' Larry Tucker , PhD, een professor in bewegingswetenschappen aan de Brigham Young University, zei in een uitspraak Maar terwijl sommigen Onderzoek heeft aangegeven dat volle melk beter is voor je hart - ook al bevat het meer vet en calorieën - Tucker's nieuwe studie, gepubliceerd in Oxidatieve geneeskunde en cellulaire levensduur , zegt dat eigenlijk het drinken van magere melk vertraagt het verouderingsproces
droom dat je iemand hebt vermoord
Het team van Tucker analyseerde gegevens over de melkinname van 5.834 Amerikaanse volwassenen. Bijna de helft van de mensen in het onderzoek dronk dagelijks melk en nog eens een kwart consumeerde het minstens één keer per week. Iets minder dan een derde zei dat ze volle melk dronken, nog eens 30 procent zei dat ze 2 procent melk dronken, 10 procent zei dat ze 1 procent melk dronken en 17 procent zei dat ze magere melk dronken. En volgens de bevindingen van het onderzoek voegden degenen die 2 procent of volle melk dronken versus magere melk of 1 procent melk 4,5 jaar biologische veroudering
Tucker kwam tot die conclusie door de relatie tussen melkinname en telomeren te onderzoeken - een verbinding aan het einde van onze chromosomen die invloed heeft op hoe we ouder worden Naarmate mensen ouder worden, worden hun telomeren korter. Het onderzoek toonde aan dat hoe meer melk met een hoog vetgehalte mensen dronk, hoe korter hun telomeren waren, wat zou verklaren waarom ze dat zouden doen ouder worden sneller Tucker ontdekte ook dat mensen die helemaal geen melk dronken, ook kortere telomeren hadden, wat aangeeft dat wat melk je lichaam echt goed doet.
'Als u vetrijke melk gaat drinken, moet u zich ervan bewust zijn dat dit voorspellend is voor of verband houdt met enkele significante gevolgen', zei Tucker. 'Het was verrassend hoe sterk het verschil was.'
De bevindingen ondersteunen de huidige Amerikaanse voedingsrichtlijnen voor Amerikanen , wat suggereert te leunen op 'vetvrij of magere zuivelproducten
beste dingen om een meisje te vertellen
'Het is niet erg om melk te drinken,' besloot Tucker. 'Je moet je gewoon meer bewust zijn van wat voor soort melk je drinkt.'
